かきのみそクリーム煮

材料（２人分）

かき(加熱用)
　１パック
生クリーム
　大さじ２
小松菜
　1/4わ
塩、みそ、酒、サラダ油、こしょう

• かき(加熱用)

  １パック

• 生クリーム

  大さじ２

• 小松菜

  1/4わ

• 塩、みそ、酒、サラダ油、こしょう

1. 1

   かきは塩水でふり洗いし、水をきる。小松菜は２〜３cm長さに切る。みそ大さじ１〜１と1/2は耐熱容器に入れて電子レンジで約40秒加熱し、酒小さじ１を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱してかきを炒め、表面の色が変わったら取り出す。

3. 3

   続けて小松菜を炒め、しんなりしたらかきを戻し、１のみそと生クリームを加える。よく混ぜながら加熱して塩、こしょうで味をととのえ、煮立ったらすぐ火を止める。

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