にらたま豆腐

にらたま豆腐

人気のにらたまに、豆腐が入ってボリュームアップ

カロリー
192kcal
塩分
1g
調理時間
15
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > ニラ玉
卵・大豆製品 > > ニラ玉
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
平井淑子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

卵…2個

もめん豆腐…1/2丁

にら…1/2わ

・サラダ油、塩、しょうゆ

作り方

1.

豆腐は一口大に切り、電子レンジで約2分加熱して水をきる。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して豆腐を炒め、塩少々をふって、うすく焼き色がつくまで炒める。

3.

にらを加えて軽く炒め、しょうゆ小さじ1を回しかけ、卵を全体に加えて大きく混ぜ、半熟のうちに器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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