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ささ身とれんこんの田楽風

ささ身とれんこんの田楽風

レシピなしで作れる！

おつまみにもおかずにもなる、風味豊かな簡単田楽

１人分：

192kcal

1.4g

材料（２人分）

  • とりささ身

    3〜4本(約200g)〈2〜3等分のそぎ切りにする〉

  • れんこん

    200g〈皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにして水にさらす〉

  • しょうゆ、みそ

    各大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小さい耐熱容器にしょうゆ、みそ、水大さじ1/2を入れ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱し、混ぜる。

    None
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて強めの中火で熱し、ささ身、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛って合わせ調味料をかけ、好みで粉ざんしょうをふる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

にんじんやピーマンでもOK

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 宮濱祐美子

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