豆苗とかにかまのチーズサラダ
85kcal
1.1g
材料（２人分）
豆苗…1袋〈キッチンばさみで3〜4cm長さに切る〉
かに風味かまぼこ…2本〈粗くほぐす〉
オリーブ油…大さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
かに風味かまぼこ…2本〈粗くほぐす〉
オリーブ油…大さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 器に材料を順番に入れ調味料をかける。
キッチンばさみで切ったり手でほぐして 
調味料は直接たら〜り
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
食材の扱い方・ポイント
- 豆苗
- 豆苗はえんどう豆を発芽させて伸ばしたもので、芽の部分を食べます。中国の高級食材だった豆苗…
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