和風ポトフ【by 新谷友里江さん】
281kcal
3.1g
料理は洗いものがイヤなんです！
新谷友里江さんのレシピ
だし汁仕立ての和風味で彩りも◎。「冷凍和風根菜ミックス」を煮汁と一緒に火にかけるだけ。 一度冷凍した根菜は火が通りやすく、いちばんおいしいときに収穫した野菜のおいしさを楽しめます。
材料（２人分）
- ウインナソーセージ…6本
- 冷凍和風根菜ミックス…1袋(約300g)
- 煮汁
- ・だし汁…3カップ
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・塩…小さじ1/2
ウインナソーセージ…6本
冷凍和風根菜ミックス…1袋(約300g)
煮汁
・だし汁…3カップ
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ1/2
冷凍和風根菜ミックス…1袋(約300g)
煮汁
・だし汁…3カップ
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ1/2
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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