かぶのマリネ

材料（２人分）

かぶ
　2個
はちみつ
　大さじ1
酢
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々

• かぶ

  2個

• はちみつ

  大さじ1

• 酢

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、横薄切りにする。葉は1cm幅に切る。

2. 2

   ポリ袋に１、はちみつ大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を入れてよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に約10分おく。

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