豆腐とかにかまのなめこかきたまあん

188kcal
3.4g
豆腐とかにかまのなめこかきたまあん
豆腐とかにかまのなめこかきたまあん

なめこは洗わず入れてOK! やさしいとろみにほっこり

材料(2人分)

なめこ…1袋(約100g)
かに風味かまぼこ…8本
溶き卵…1個分
絹ごし豆腐…1丁
煮汁
 ・しょうが汁…小さじ1
 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
 ・塩…小さじ2/3
 ・水…1 1/4カップ

作り方

  1. かにかまぼこは粗くほぐす。豆腐は6等分に切る。
  2. 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立ったらなめこ、かにかまぼこ、豆腐を入れ、時々混ぜながら弱めの中火で約3分煮る。
  3. 溶き卵を流し入れ、卵がふんわりしたら火を止めてひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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