
シーフードライス
バターライスにトマト味を合わせて
20分
1人分:
564kcal
3.1g
材料(2人分)
シーフードミックス
200g
あさり水煮缶
小1缶
にんにくのみじん切り
1/2片分
玉ねぎのみじん切り
1/2個分
パセリのみじん切り
大さじ2
ご飯
茶碗3杯分
白ワイン
大さじ2
トマトピュレ
1/2カップ
固形スープの素
1と1/2個
タバスコ
少々
バター、塩、こしょう
200g
あさり水煮缶
小1缶
にんにくのみじん切り
1/2片分
玉ねぎのみじん切り
1/2個分
パセリのみじん切り
大さじ2
ご飯
茶碗3杯分
白ワイン
大さじ2
トマトピュレ
1/2カップ
固形スープの素
1と1/2個
タバスコ
少々
バター、塩、こしょう
作り方
-
1
フライパンにバター10gを溶かし、にんにく、玉ねぎ、シーフードミックスを順に炒め、ワインを加える。トマトピュレと水1/2カップ、スープの素、あさりの水煮を缶汁ごと加え、煮立ったら、シーフードを取り出す。
-
2
残った汁を半量まで煮詰めてシーフードを戻し、タバスコを加えて、塩、こしょうで味をととのえる。
-
3
熱いご飯にバター10gとパセリを加えてよく混ぜ、あればエンゼル型で抜いて、中央に2を入れる。
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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