セロリとひじきのみそマヨサラダ

材料（２人分）

芽ひじき(乾燥)
　5g
ひよこ豆
　100g
セロリ
　1本
塩
　小さじ1/4弱
みそマヨ
　・マヨネーズ
　　大さじ1
　・牛乳
　　小さじ1
　・みそ
　　小さじ1/2
　・こしょう
　　少々

• 芽ひじき(乾燥)

  5g

• ひよこ豆

  100g

• セロリ

  1本

• 塩

  小さじ1/4弱

• みそマヨ

• 　・マヨネーズ

  大さじ1

• 　・牛乳

  小さじ1

• 　・みそ

  小さじ1/2

• 　・こしょう

  少々

1. 1

   芽ひじきはさっと洗って水に約10分ひたしてやわらかくなるまでもどし、水けを絞る。セロリは斜め薄切りにし、葉は5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4弱をふって軽くもみ、約5分おく。

2. 2

   セロリの水けを絞ってボウルに戻し、芽ひじき、ひよこ豆、みそマヨを加え、あえる。

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