牛肉とパプリカのバターじょうゆ焼き

Name: 牛肉とパプリカのバターじょうゆ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 牛こま切れ肉…200g; 赤パプリカ…1個; しょうゆ、片栗粉、バター

とりあえず焼けばなんとかなる！

バターのコクで満足度がぐっと増す！

１人分：

397kcal

1.5g

材料（２人分）

牛こま切れ肉
　200g
赤パプリカ
　1個
しょうゆ、片栗粉、バター

1

パプリカは一口大の乱切りにする。
2

牛肉をパカッとフライパンに入れ、しょうゆ、片栗粉各大さじ1を順にふる。あいているところにパプリカを入れ、バター10gをのせてふたをし、強火にかけて約1分焼く。
3

強めの中火にしてさらに約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっくり混ぜながら約2分焼く。

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近藤幸子さんのレシピ

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