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豚肉とかぼちゃのごまみそ焼き
とりあえず焼けばなんとかなる！
豚肉はパックからそのままフライパンへ。あいてるところにかぼちゃを入れて蒸し焼きにすれば、10分足らずでこうばしさが食欲をそそる1皿に
近藤幸子 さんのレシピ
１人分：
369kcal
1.2g
材料（２人分）
豚こま切れ肉
200g
かぼちゃ
1/8個(約150g)
合わせ調味料
・おろししょうが
小さじ1/2
・白すりごま
小さじ1
・みそ
大さじ1
・はちみつ
大さじ1/2
・水
大さじ1
片栗粉
200g
かぼちゃ
1/8個(約150g)
合わせ調味料
・おろししょうが
小さじ1/2
・白すりごま
小さじ1
・みそ
大さじ1
・はちみつ
大さじ1/2
・水
大さじ1
片栗粉
作り方
-
1
かぼちゃは1cm幅に切る。
-
2
豚肉をパカッとフライパンに入れ、片栗粉大さじ1をふり、合わせ調味料をかける。
豚肉をフライパンに入れる
-
3
-
4
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近藤幸子 さん
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
-
▶公式ホームページ：おいしい週末
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▶Facebook：＠oishisyumatsu
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▶Instagram：oishisyumatsu
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 大根 煮物 豚肉
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- # 味噌焼き 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
- # 春雨 豚肉
- # オイスターソース 卵 豚肉
お料理メモ
はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
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