タコライス【by 重信初江さん】
757kcal
2.0g
材料（２人分）
合いびき肉…200g
トッピング用チーズ…40g
レタス…2枚(約80g)
トマト…1個
温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
タコスチップ(またはポテトチップス)…20g
合わせ調味料
・酒、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
・片栗粉、しょうゆ…各小さじ1
トッピング用チーズ…40g
レタス…2枚(約80g)
トマト…1個
温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
タコスチップ(またはポテトチップス)…20g
合わせ調味料
・酒、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
・片栗粉、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- レタスは細切りにし、トマトは1cm角に切る。
- 口径約18cmの耐熱ボウルにひき肉、合わせ調味料を入れ、菜箸で練らないように混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、そのまま約3分おいてざっくりと混ぜる。
- 器にご飯を盛り、レタス、２、トマト、トッピング用チーズをのせ、タコスチップを粗く割って散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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