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てりてり豚丼

てりてり豚丼

私も休めるラクごはん

漬けだれに甘みプラスでおいしさが劇的に変化！

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

１人分：

262kcal

3.9g

材料（２人分）

  • 「豚肉ストック」

    1/3量(約150g)〈7〜8mm厚さに切る〉

  • 好みの「野菜ストック」

    適量

  • 温かいご飯

    300g

  • バター

    10g

  • 照り焼きだれ

  • ・「豚肉ストック」の漬けだれ

    大さじ3〈にんにく適量も入れる〉

  • ・砂糖

    大さじ１

このレシピの「豚肉ストック、とり肉ストック」の作り方

このレシピの「野菜ストック」の作り方

作り方

  1. 1

    フライパンにバター5gを中火で溶かし、「豚肉ストック」を入れる。両面カリッと焼いたら照り焼きだれを加えてからめる。

  2. 2

    器に温かいご飯を盛り、１、好みの「野菜ストック」適量、バター5gをのせる。残ったたれをかける。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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