グリーンリーフとゆで卵のサラダ
168kcal
1g
材料（２人分）
卵…1個
クレソン…1束
ベビーリーフ…40g
酢…大さじ1/2
粒マスタード、砂糖…各小さじ1
塩…小さじ1/4
サラダ油…大さじ2
クレソン…1束
ベビーリーフ…40g
酢…大さじ1/2
粒マスタード、砂糖…各小さじ1
塩…小さじ1/4
サラダ油…大さじ2
作り方
- 小鍋に湯を沸かし、卵を入れて中火で約9分ゆでる。冷水にとって殻をむき、6等分のくし形切りにする。クレソンは3cm長さに切り、ベビーリーフと合わせる。
- ボウルに酢大さじ1/2、粒マスタード、砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4を、サラダ油大さじ2を順に入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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