シャキシャキ大根のおかかサラダ
162kcal
1.3g
吉田愛さんのレシピ
太めに切った大根を青じそと酢じょうゆで和えて。シャキシャキとした歯ごたえが心地よい、さっぱりとしたサラダです
材料（２人分）
大根…400g
青じそ…7枚
削りがつお…小1袋(約3g)
サラダ油…大さじ2
しょうゆ、酢…各大さじ1
砂糖…小さじ1
青じそ…7枚
削りがつお…小1袋(約3g)
サラダ油…大さじ2
しょうゆ、酢…各大さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
- 大根は3cm長さ、3〜4mm四方の棒状に切り、青じそはせん切りにする。
- ボウルにサラダ油大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ、１を加えてあえる。器に盛り、削りがつおをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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