まずサラダを作ってからどんぶりの具を作りましょう。ご飯にのせて、あつあつを召し上がれ。
「なすとにらの麻婆丼」の献立
献立の材料（２人分）
主食
なすとにらの麻婆丼
- 豚ひき肉 150g
- なす 3個
- にら 1/2わ
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 豆板醤 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒、しょうゆ 各大さじ1
- ・砂糖、みそ 各小さじ2
- ・とりガラスープの素 小さじ1/2
- ・水 1カップ
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水 各大さじ1
副菜
シャキシャキ大根のおかかサラダ
- 大根 400g
- 青じそ 7枚
- 削りがつお 小1袋(約3g)
- サラダ油 大さじ2
- しょうゆ、酢 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1
主食
副菜
なすとにらの麻婆丼の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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