「厚揚げの麻婆なす」の献立

  • 「厚揚げの麻婆なす」の献立

糖質合計11.0gの「ゆる糖質オフ」献立。副菜、スープの順に作り、主菜の麻婆なすは最後に作りましょう。煮始めたら、スープを温め直して。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜厚揚げの麻婆なす

豚ひき肉…100g

厚揚げ…1枚(約200g)

なす…3個

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

にんにくのみじん切り…1/2片分

ごま油…大さじ1/2

しょうゆ…大さじ1

みりん…大さじ1/2

豆板醤…小さじ1/3

水…大さじ2

副菜きゅうりののりじょうゆあえ

焼きのり…1枚

きゅうり…2本

しょうゆ、ごま油…各小さじ1

汁ものいんげんとしめじのスープ

さやいんげん…1/2袋(約50g)

しめじ…1パック(約100g)

水…1 1/2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

塩…小さじ1/4

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■「厚揚げの麻婆なす」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】厚揚げの麻婆なす
 豚ひき肉…100g
 厚揚げ…1枚(約200g)
 なす…3個
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 ごま油…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1
 みりん…大さじ1/2
 豆板醤…小さじ1/3
 水…大さじ2

【副菜】きゅうりののりじょうゆあえ
 焼きのり…1枚
 きゅうり…2本
 しょうゆ、ごま油…各小さじ1

【汁もの】いんげんとしめじのスープ
 さやいんげん…1/2袋(約50g)
 しめじ…1パック(約100g)
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩…小さじ1/4

厚揚げの麻婆なす
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • ごま油…大さじ1/2
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • しょうゆ…大さじ1
  • なす…3個
  • みりん…大さじ1/2
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • 豆板醤…小さじ1/3
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 水…大さじ2

    厚揚げの麻婆なすの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
きゅうりののりじょうゆあえ
材料 (2人分)
  • 焼きのり…1枚
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  • きゅうり…2本

    きゅうりののりじょうゆあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
いんげんとしめじのスープ
材料 (2人分)
  • さやいんげん…1/2袋(約50g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…1 1/2カップ

    いんげんとしめじのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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