「和風麻婆なす」の献立
かぼちゃをレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。スープを煮る間に甘酢あえを仕上げ、麻婆なすを炒めて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 和風麻婆なす
-
- 豚ひき肉…200g
- なす…3個(約240g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本
- しょうが…1かけ
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・砂糖…大さじ１ 1/2
- ・みそ、しょうゆ…各大さじ1
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…1カップ
- 好みで粉ざんしょう
- 副菜 かぼちゃと大豆の甘酢あえ
-
- かぼちゃ…300g
- 蒸し大豆…50g
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ2
- 塩…少々
- 汁もの オクラのかきたまスープ
-
- 卵…1個
- オクラ…4本
- えのきたけ…大1/4袋(約50g)
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう
■「和風麻婆なす」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
なす…3個(約240g)
長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・砂糖…大さじ１ 1/2
・みそ、しょうゆ…各大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・水…1カップ
好みで粉ざんしょう
【副菜】None
かぼちゃ…300g
蒸し大豆…50g
酢…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…少々
【汁もの】None
卵…1個
オクラ…4本
えのきたけ…大1/4袋(約50g)
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
なす…3個(約240g)
長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・砂糖…大さじ１ 1/2
・みそ、しょうゆ…各大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・水…1カップ
好みで粉ざんしょう
【副菜】None
かぼちゃ…300g
蒸し大豆…50g
酢…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…少々
【汁もの】None
卵…1個
オクラ…4本
えのきたけ…大1/4袋(約50g)
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…200g
- なす…3個(約240g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本
- しょうが…1かけ
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・砂糖…大さじ１ 1/2
- ・みそ、しょうゆ…各大さじ1
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…1カップ
- 好みで粉ざんしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…300g
- 蒸し大豆…50g
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…1個
- オクラ…4本
- えのきたけ…大1/4袋(約50g)
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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