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ぶりの中華フリッター

時短でラク

ぶりの中華フリッター

15分

１人分：

425kcal

0.8g

ビールの入ったころもはサクサク。ぜひ試して

林幸子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ぶり

    ２切れ

  • 万能ねぎ

    ４本

  • ころも(小麦粉1/2カップ、片栗粉大さじ1/2、ビール70ml、塩小さじ1/4)

  • ・塩、七味とうがらし、揚げ油

作り方

  1. 1

    ぶりは２cm幅に切って塩少々をふり、約10分おいて水をふき取る。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにころもの材料を入れてよく混ぜ、万能ねぎと七味小さじ1/4を加えて混ぜる。

  3. 3

    揚げ油を中温(170℃)に熱し、１のぶりに２のころをもつけ、こんがりと色づくまで揚げる。

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林幸子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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