かにかまアヒージョ

材料（２人分）

かに風味かまぼこ
　大5本（約100g）
パセリ（または万能ねぎ）のみじん切り
　5g
にんにくの薄切り
　１片分
赤とうがらし
　1本
好みのパン（トーストする）
　適量
オリーブ油、塩

• かに風味かまぼこ

  大5本（約100g）

• パセリ（または万能ねぎ）のみじん切り

  5g

• にんにくの薄切り

  １片分

• 赤とうがらし

  1本

• 好みのパン（トーストする）

  適量

• オリーブ油、塩

1. 1

   直径約16cmのフライパンに、オリーブ油1/4カップ、にんにく、赤とうがらしを半分にちぎって入れて弱火にかける。

2. 2

   にんにくの香りが立ったら、かにかまぼこを粗くほぐしながら加える。ざっと混ぜて塩少々をふり、パセリをドサッとのせる。

3. 3

   火を止めて、かにかまぼこにパセリをまぶし、パンに少しずつのせて食べる。にんにくオイルもおいしいので、パンに吸わせながらどうぞ！

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