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きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ

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きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ

きゅうりと甘酢しょうがの彩りがキレイな小鉢レシピ☆　さっぱり味で箸休めに◎

15分

１人分：

9kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりは長いまま、斜めに１〜２mm幅に厚みの半分くらいまで切り込みを入れ、裏側にも同様に切り込みを入れて蛇腹に切り、軽く塩をふってもみ込み、しんなりさせる。

  2. 2

    きゅうりの水けを絞って２〜３cm幅に切って、せん切りにした甘酢しょうがとあえて、器に盛る。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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