えのきとねぎのおすまし

えのきとねぎのおすまし

だしの香りにほっとする

1人分:

20kcal

1.3g

材料(2人分)

  • えのきたけ

    1袋(約100g)

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    1/3本

  • だし汁

    1 1/2カップ

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    えのきたけは1cm長さに切ってほぐす。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火で熱し、1を入れて約2分煮る。しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加え、調味する。

このレシピを共有する

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきとねぎのおすましを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

えのきたけの人気レシピランキング

えのきたけの人気レシピランキングをもっと見る

お吸い物の人気レシピランキング

お吸い物の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!