「とり肉とキャベツの甘酢炒め」の献立
主菜
副菜
汁もの
ごまあえの卵をレンチンしてから、3品の下ごしらえにとりかかります。先に汁もの、ごまあえを仕上げ、最後に甘酢炒めを。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉とキャベツの甘酢炒め
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- キャベツ…200g
- にら…1/2わ
- 赤とうがらし…1本
- にんにく…1片
- ごま油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・酒、しょうゆ…各大さじ1
- ・砂糖、酢…各大さじ1/2
- ・片栗粉…小さじ1/2
- 副菜 いり卵ときゅうりのごまあえ
-
- 卵…2個
- きゅうり…1本
- 白いりごま…小さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 塩
- 汁もの えのきとねぎのおすまし
-
- えのきたけ…1袋(約100g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
- だし汁…１ 1/2カップ
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
■「とり肉とキャベツの甘酢炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…1枚(約250g)
キャベツ…200g
にら…1/2わ
赤とうがらし…1本
にんにく…1片
ごま油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酒、しょうゆ…各大さじ1
・砂糖、酢…各大さじ1/2
・片栗粉…小さじ1/2
【副菜】None
卵…2個
きゅうり…1本
白いりごま…小さじ1/2
酒…大さじ1
塩
【汁もの】None
えのきたけ…1袋(約100g)
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
だし汁…１ 1/2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…1枚(約250g)
キャベツ…200g
にら…1/2わ
赤とうがらし…1本
にんにく…1片
ごま油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酒、しょうゆ…各大さじ1
・砂糖、酢…各大さじ1/2
・片栗粉…小さじ1/2
【副菜】None
卵…2個
きゅうり…1本
白いりごま…小さじ1/2
酒…大さじ1
塩
【汁もの】None
えのきたけ…1袋(約100g)
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
だし汁…１ 1/2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- キャベツ…200g
- にら…1/2わ
- 赤とうがらし…1本
- にんにく…1片
- ごま油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・酒、しょうゆ…各大さじ1
- ・砂糖、酢…各大さじ1/2
- ・片栗粉…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…2個
- きゅうり…1本
- 白いりごま…小さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- えのきたけ…1袋(約100g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
- だし汁…１ 1/2カップ
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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