いり卵ときゅうりのごまあえ

いり卵ときゅうりのごまあえ

いり卵はレンジ調理で手軽にふんわり

1人分:

86kcal

0.7g

材料(2人分)

  • 2個

  • きゅうり

    1本

  • 白いりごま

    小さじ1/2

  • 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、酒大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸でほぐしながら混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2

    きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに割り、1に加える。塩少々、白いりごまをふってさっくりと混ぜる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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