ピーマンのすりごまあえ

ピーマンのすりごまあえ

すりごまの香りが豊か

カロリー
150kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
渡辺有子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ピーマン…3個

すりごま(白)…大さじ3

・砂糖、塩、酢、しょうゆ

作り方

1.

ピーマンは縦に細切りにして軽くゆで、湯をきる。

2.

すりごまに砂糖小さじ1/2、塩少々、酢小さじ1、しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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