材料（２人分）
アボカド
1/2個
サラダほうれん草
3～4株
レモン汁
1/4個分
1/2個
サラダほうれん草
3～4株
レモン汁
1/4個分
作り方
-
1
アボカドは一口大に切る。ほうれん草はざく切りにする。
-
2
ミキサーに１、レモン汁、水１ 1/2カップ、氷2～3個を入れてかくはんし、なめらかにする。
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野口真紀 さん
料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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