梅みそ茶漬け
248kcal
1.1g
材料（２人分）
「梅みそ」…大さじ１ 1/2
きゅうり…1/2本
みょうが…1個
青じそのせん切り…4枚分
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…小さじ1
ほうじ茶…適宜
塩
きゅうり…1/2本
みょうが…1個
青じそのせん切り…4枚分
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…小さじ1
ほうじ茶…適宜
塩
作り方
- きゅうりとみょうがは2mm厚さの輪切りにし、塩少々を加えて軽くもみ、水けを絞る。
- ご飯を茶碗に盛り、梅みそ、１、しそをのせ、ごまをふってほうじ茶を注ぐ。梅みそをくずしながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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