和風ハヤシライス

和風ハヤシライス

賛否両論 笠原将弘さんの激うま!ウチ和食

牛しぐれ煮にケチャップとバターを加えた、人気のご飯メニュー

1人分:

582kcal

3.2g

材料(2人分)

  • 「牛しぐれ煮」

    1/3〜1/2量

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ

    1パック(約100g)

  • 温かいご飯

    茶碗2杯強分

  • 合わせ調味料

  •  ・トマトケチャップ

    大さじ3

  •  ・酒

    大さじ2

  •  ・しょうゆ

    大さじ1

  • バター

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバター20gを溶かし、1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら「牛しぐれ煮」を加え、炒め合わせる。

  3. 3

    合わせ調味料を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3をかける。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

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笠原将弘さん

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