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豚バラ肉とチンゲンサイのしょうが焼き

豚バラ肉とチンゲンサイのしょうが焼き

しょうがの香りがいいシンプルなしょうゆ味

１人分：

424kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは軸と葉に切り分け、それぞれ長さを半分に切り、軸の株元は六つ割りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにする。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、上下を返しながら肉の色が変わるまで焼く。チンゲンサイの株元を加え、しんなりするまで焼き、残りのチンゲンサイ、ねぎ、しょうがを加え、さっと混ぜる。しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。

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榎本美沙さん

榎本美沙 さんのレシピ

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