「豚バラ肉とチンゲンサイのしょうが焼き」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
豚バラ肉とチンゲンサイのしょうが焼き
- 豚バラ薄切り肉 200g
- チンゲンサイ 1株
- 長ねぎ(青い部分を含む) 1本弱
- しょうが 1かけ
- しょうゆ 大さじ1
- こしょう 少々
副菜
アボカドの白あえ【by 榎本美沙さん】
- 絹ごし豆腐 1/3丁
- アボカド 1個
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖、しょうゆ 各小さじ1
副菜
はんぺんねぎみそステーキ
- はんぺん 1枚
- 長ねぎ(青い部分) 約5cm
- ピザ用チーズ 20g
- みそ 小さじ1
- みりん 小さじ1/2
主菜
副菜
副菜
豚バラ肉とチンゲンサイのしょうが焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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榎本美沙

料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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