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カラメルミルク

カラメルミルク

ホットケーキミックスで作るカフェ風スイーツ

ホットミルクにカラメルの香ばしさをプラス

１人分：

123kcal

材料（２人分）

  • 牛乳

    １ 1/4カップ

  • 砂糖

    大さじ2

  • 水

    小さじ2

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルに砂糖大さじ2と水小さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。

  2. 2

    カラメル色になったらボウルを取り出し、牛乳3/4カップを注ぎ入れてざっと混ぜ(高温ではねることがあるので、分量をきちんと守り、ミトンをして少しずつ加えるとよい)、再び電子レンジで約1分加熱する。

  3. 3

    取り出して混ぜ、牛乳1/2カップを加え、再び電子レンジで約1分加熱して溶かし、混ぜる。

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黒川愉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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