時短でラク
時短でラク
あおやぎと春野菜の酢みそあえ
新鮮な貝が入ったらぜひ、作って
10分
１人分：
144kcal
1.4g
材料（２人分）
あおやぎ
50g
根三つ葉
1/3わ
菜の花
１束
酢みそ(みそ大さじ１、卵黄１個分、酒大さじ１、みりん大さじ１〜２、砂糖小さじ１ 1/2、酢大さじ1/2、練りがらし適宜)
50g
根三つ葉
1/3わ
菜の花
１束
酢みそ(みそ大さじ１、卵黄１個分、酒大さじ１、みりん大さじ１〜２、砂糖小さじ１ 1/2、酢大さじ1/2、練りがらし適宜)
作り方
-
1
小鍋に酢みそのみそ、卵黄、酒、みりん、砂糖を混ぜ、火にかけて混ぜながらゆっくりと加熱する。火が通ってとろりとしてきたら火から下ろしてさまし、酢と練りがらしを混ぜる。
-
2
根三つ葉と菜の花はそれぞれ食べやすく切ってゆで、冷水にとってよく水を絞る。
-
3
１に２とあおやぎを加えてさっくりとあえる。
おすすめ読みもの(PR)
あおやぎ(むき身)の人気レシピランキング
あおやぎ(むき身)の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の和え物 その他の人気レシピランキング
野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！