なめろう

材料（２人分）

「ポリ袋みそ」
　大さじ1
刺し身用のあじ(三枚におろしたもの)　
　1尾分(正味120g)
長ねぎのみじん切り
　7cm分
しょうがのみじん切り
　2かけ分
青じそのみじん切り
　4枚分
酒

• 「ポリ袋みそ」

  大さじ1

• 刺し身用のあじ(三枚におろしたもの)　

  1尾分(正味120g)

• 長ねぎのみじん切り

  7cm分

• しょうがのみじん切り

  2かけ分

• 青じそのみじん切り

  4枚分

• 酒

「ポリ袋みそ」の作り方

1. 1

   あじは粗みじん切りにし、まな板の上でねぎ、しょうが、しそを加えて混ぜる。

2. 2

   １に、酒小さじ1、ポリ袋みそを加えて、包丁でたたきながらざっと混ぜる。器に盛り、好みでさらにしそを添えても。

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