ちくわとセロリのレモンサラダ
210kcal
1.4g
材料（2人分）
ちくわ…2本
セロリ(葉つき)…1本
レモンドレッシング
・オリーブ油…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・粗びき黒こしょう…少々
サラダ油
セロリ(葉つき)…1本
レモンドレッシング
・オリーブ油…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・粗びき黒こしょう…少々
サラダ油
作り方
- セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りに、葉はせん切りにする。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、ちくわを入れて全体がこんがり色づくまで3〜4分炒める。
- ボウルにレモンドレッシングの材料を入れて混ぜ、セロリ、２を加えてさっとあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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