クミン風味のキャロットラペ

クミン風味のキャロットラペ

レタスクラブ調味料部

オレンジの酸味と香菜の香りが爽やか

1人分:

181kcal

1.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2を加えて混ぜ、約10分おく。オレンジは皮をむき、薄皮に沿って包丁を入れ、果肉を取り出す。香菜は2cm長さに切る。

  2. 2

    小さめのフライパンにクミンシードを入れ、弱火にかける。カリッとするまで約5分いって、取り出してさます。

  3. 3

    別のボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、オレンジ、香菜、2と、1のにんじんの水けを絞って加えてあえる。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

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