即席筑前煮

186kcal
2.0g
即席筑前煮
即席筑前煮

大人弁当&子ども弁当

井澤由美子さんのレシピ

めんつゆでささっと煮るだけ

材料(1人分)

  • 「とりだんご」…3個
  • にんじん…2cm
  • しいたけ…1枚
  • 絹さや…2枚
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(ストレート)…1/4カップ
  •  ・酒…大さじ1
「とりだんご」…3個
にんじん…2cm
しいたけ…1枚
絹さや…2枚
煮汁
 ・めんつゆ(ストレート)…1/4カップ
 ・酒…大さじ1

作り方

  1. にんじんは斜め半分に、しいたけは半分に切る。絹さやはさっと塩ゆでする。
  2. 小鍋に煮汁とにんじん、「とりだんご」、しいたけを入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮からめて、絹さやを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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