材料（１人分）
から揚げむすび
・「とりのから揚げ」
4個
・焼きのり
1枚
・温かいご飯
茶碗１ 1/2杯分
セロリの即席漬け
・たくあん
2cm
・セロリ
5cm
塩
・「とりのから揚げ」
4個
・焼きのり
1枚
・温かいご飯
茶碗１ 1/2杯分
セロリの即席漬け
・たくあん
2cm
・セロリ
5cm
塩
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から揚げむすび
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・「とりのから揚げ」
4個
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・焼きのり
1枚
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・温かいご飯
茶碗１ 1/2杯分
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セロリの即席漬け
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・たくあん
2cm
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・セロリ
5cm
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塩
作り方
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1
から揚げむすびは、「とりのから揚げ」をオーブントースターで3〜4分焼いて温める。
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2
ご飯を4等分して１を1個のせ、上に少しはみ出るように丸い塩にぎりにする。のりは4等分して下のほうから巻く。残りも同様にする。
-
3
セロリの即席漬けは、たくあんをごく薄切りにし、水にさっと放して水を絞る。セロリは斜め薄切りにし、塩少々をふってしんなりしたらたくあんとあえる。
-
4
竹皮に２、３をのせて包む。
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枝元なほみ さん
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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▶twitter：@eda_neko
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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