とりごぼうおにぎり
185kcal
0.5g
材料（作りやすい分量・6個分）
焼きとり(市販品)…70g
ごぼう…30g
ご飯…茶碗２ 1/2杯分
焼きとりのたれ…大さじ1/2
ごま油
ごぼう…30g
ご飯…茶碗２ 1/2杯分
焼きとりのたれ…大さじ1/2
ごま油
作り方
- 焼きとりは粗く刻む。ごぼうはささがきにして水にさらし、水をきる。
- 小鍋にごぼう、焼きとり、たれ(または酒、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1)、水大さじ2を入れ、ごぼうがしんなりするまで煮る。
- ご飯に２を混ぜて手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握り、少し平らにする。好みで七味とうがらしをふっても。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ごぼう
- 独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食…
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