キムチ餃子

Name: キムチ餃子
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 白菜キムチ…100g; 豚ひき肉…150g; にら…1わ; 餃子の皮…大20枚; オイスターソース、片栗粉、サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

家族で健康発酵レシピ

キムチが具にも調味料にもなるから、味つけはオイスターソースだけ！薬味を刻む手間なしのラクうまレシピです

１人分：

394kcal

1.0g

材料（2〜3人分）

白菜キムチ
　100g
豚ひき肉
　150g
にら
　1わ
餃子の皮
　大20枚
オイスターソース、片栗粉、サラダ油、酢、粗びき黒こしょう

1

キムチは軽く汁けをきってボウルに入れ、キッチンばさみで粗く刻む。にらは7mm幅に切り、ボウルに入れる。
2

ひき肉、オイスターソース小さじ1、片栗粉大さじ2を加えてよく練り混ぜる。20等分して餃子の皮で包む。

具にも調味料にもなるのがいいところ
3

フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱して餃子を並べる。熱湯1/4カップを加えてふたをして、弱火で約5分焼く。ふたを取って強めの中火にし、水分をとばしながら焼き色がつくまで焼く。器に盛り、酢、こしょう各適量を添える。