長いもの甘酢サラダ
139kcal
1.0g
材料（２人分）
長いも…200g
削りがつお…小1袋(約3g)
砂糖、酢、ごま油…各大さじ１
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
削りがつお…小1袋(約3g)
砂糖、酢、ごま油…各大さじ１
しょうゆ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
作り方
- 長いもは6cm長さで、5mm四方の棒状に切る。
- ボウルに砂糖、酢、ごま油各大さじ１、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、１を加えてさっと混ぜる。器に盛り、削りがつおをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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