にらたま

Name: にらたま
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵…2個; にら…1/2わ; サラダ油; 合わせ調味料; ・しょうゆ、みりん…各小さじ1; ・とりガラスープの素…少々

ふわとろ卵ににらの香りでパンチをきかせて

１人分：

142kcal

0.8g

材料（２人分）

卵
　2個
にら
　1/2わ
サラダ油
合わせ調味料
　・しょうゆ、みりん
　　各小さじ1
　・とりガラスープの素
　　少々

1

にらわは4cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐす。
2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、にらをさっと炒める。合わせ調味料を加えてさっと炒め、１の溶き卵に加えて混ぜる。フライパンを拭いてサラダ油大さじ1/2を強火で熱して卵液を流し入れ、卵が半熟状になるまで炒める。

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小林まさみさんのレシピ

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