ごろっとポテサラ

387kcal
1.1g
ごろっとポテサラ
ごろっとポテサラ

皮つきの新じゃがはシャキシャキ&ホクホク! 大ぶりベーコンと一緒にレンチンでコクうま!

材料(2人分)

新じゃがいも…小4個(約280g)
ベーコン(ブロック)…50g
はちみつ…小さじ1弱
マヨネーズ、粒マスタード

作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルにじゃがいも、マヨネーズ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ベーコンをおおうようにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、そのまま約2分おく。
    じゃがいもは加熱前にマヨネーズを混ぜておくと味がよくなじむ。さらにベーコンをかぶせてコクをプラス。
  3. 粒マスタード小さじ1、はちみつを加え、じゃがいもを軽くくずしながら混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ3 1/2を加えてざっくりと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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