春キャベツのペッパーレンジソテー

43kcal
0.7g
春キャベツのペッパーレンジソテー
春キャベツのペッパーレンジソテー

市瀬悦子さんのレシピ

キャベツの甘みを生かしつつ、こしょうをきかせて

材料(2人分)

  • 春キャベツ…1/4個(約125g)
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
春キャベツ…1/4個(約125g)
オリーブ油…小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. 春キャベツは3cm四方に切り、耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。
  2. オリーブ油小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
キャベツ
キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…

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