チキンチャップのロコモコ風

チキンチャップのロコモコ風

ハンバーグの代わりに洋風照り焼きチキンをのせて

1人分:

713kcal

3.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、長さを3等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。あいているところにアスパラガスを入れて転がしながら約2分焼き、ともに取り出す。フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、とりもも肉大1枚を皮目を下にして入れる。約5分焼いてこんがりとしたら上下を返し、ふたをして弱火にし、約3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    脂を拭き、合わせ調味料を加え、照りが出るまでよくからめる。器に温かいご飯を盛り、チキンチャップを食べやすい大きさに切り分け、目玉焼き、アスパラガスとともに盛り合わせる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チキンチャップのロコモコ風を使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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