アボカドと長いものさんしょうがけ

212kcal
0.2g
アボカドと長いものさんしょうがけ
アボカドと長いものさんしょうがけ

今井亮さんのレシピ

まったりとしたアボカドにさんしょうの香りがアクセント

材料(2人分)

長いも…150g
アボカド…1個
ごま油…小さじ2
塩、粉ざんしょう…各少々

作り方

  1. 長いもは2cm角に切る。アボカドはボウルに入れ、フォークなどで粗く潰す。
  2. 器に長いもを盛ってアボカドをのせ、ごま油小さじ2、塩、粉ざんしょう各少々をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

今井亮
今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』(主婦と生活社)、『そそる!うち中華』(学研プラス)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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