かじきのレンジ漬け焼き

Name: かじきのレンジ漬け焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: めかじき…2切れ; 漬け汁; ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2; ・焼き肉のたれ…大さじ２ 1/2; ・ごま油…小さじ1; ししとうがらし…6本

疲れた時はレンチンレシピに限る！

ごま油入りの漬け汁でこうばしく仕上げます。前日から漬け込んでもOK

１人分：

209kcal

1.9g

材料（２人分）

めかじき
　2切れ
漬け汁
　・おろしにんにく(チューブ)
　　小さじ1/2
　・焼き肉のたれ
　　大さじ２ 1/2
　・ごま油
　　小さじ1
ししとうがらし
　6本

1

めかじきは水けを拭く。ポリ袋に漬け汁の材料を混ぜる。めかじきを加えて袋の上から軽くもみ、口を閉じて冷蔵室に約10分(できれば20分以上)おく。
2

耐熱皿に１を汁ごとのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

魚をレンチン
3

ししとうをフォークで1カ所穴をあけてから、２の皿のめかじきの脇に並べる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分30秒加熱する。器に盛り、耐熱皿に残った汁適量をかけて、好みでマヨネーズを添える。