ひき肉とえのきのおかか煮
179kcal
1.4g
材料（２人分）
豚ひき肉…100g
削りがつお…1袋(約4g)
にんじん…1/2本(約100g)
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
削りがつお…1袋(約4g)
にんじん…1/2本(約100g)
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
作り方
- にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。
- 耐熱ボウルに豚ひき肉、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、削りがつおを入れ、ひき肉をほぐしながら混ぜる。１を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出して混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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