「たらと白菜のみそ豆乳鍋」の献立

2品の材料を切り、おかか煮をレンジ加熱。その間に豆乳鍋を火にかけ、手があいたらおかか煮を混ぜて。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 たらと白菜のみそ豆乳鍋
  • 生だら…2切れ(約200g)
  • 豆乳(成分調整)…小2パック(400ml)
  • 白菜…450g
  • 長ねぎの青い部分…10cm
  • しょうが…1/5かけ弱
  • 白すりごま…大さじ3
  • 酒…大さじ2
  • みそ…大さじ2 1/2
副菜 ひき肉とえのきのおかか煮
  • 豚ひき肉…100g
  • 削りがつお…1袋(約4g)
  • にんじん…1/2本(約100g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
■「たらと白菜のみそ豆乳鍋」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 生だら…2切れ(約200g)
 豆乳(成分調整)…小2パック(400ml)
 白菜…450g
 長ねぎの青い部分…10cm
 しょうが…1/5かけ弱
 白すりごま…大さじ3
 酒…大さじ2
 みそ…大さじ2 1/2

【副菜】None
 豚ひき肉…100g
 削りがつお…1袋(約4g)
 にんじん…1/2本(約100g)
 えのきたけ…大1/2袋(約100g)
 みりん…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1

たらと白菜のみそ豆乳鍋
の作り方

材料(2人分)
  • 生だら…2切れ(約200g)
  • 豆乳(成分調整)…小2パック(400ml)
  • 白菜…450g
  • 長ねぎの青い部分…10cm
  • しょうが…1/5かけ弱
  • 白すりごま…大さじ3
  • 酒…大さじ2
  • みそ…大さじ2 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ひき肉とえのきのおかか煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • 削りがつお…1袋(約4g)
  • にんじん…1/2本(約100g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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