にんじんと麩のお吸いもの

24kcal
0.9g
にんじんと麩のお吸いもの
にんじんと麩のお吸いもの

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吉田愛さんのレシピ

手間なしの麩がかさ増し効果も

材料(2人分)

小町麩…10個
にんじん…1/4本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

作り方

  1. にんじんは1cm幅の短冊切りにする。
  2. 鍋に入れ、だし汁2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々、小町麩を加えてさっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

麩
小麦粉の加工食品の一つで、小麦粉のたんぱく質(グルテン)を分離して、小麦粉、もち粉、膨張…
にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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