豚バラともやしのみそバター蒸し
435kcal
2.7g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
もやし…1袋(約200g)
ホールコーン…50g
みそだれ(混ぜる)
・みそ、しょうゆ…各大さじ1
片栗粉、バター
もやし…1袋(約200g)
ホールコーン…50g
みそだれ(混ぜる)
・みそ、しょうゆ…各大さじ1
片栗粉、バター
作り方
- 直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器にもやしの1/2量、コーンの1/2量を順に広げ入れる。
- 豚肉はキッチンばさみで6cm幅に切って片栗粉大さじ1/2をまぶし、1/2量を１に重ねて広げる。残りのもやし、コーン、豚肉を順に重ねて広げ、みそだれをぬり広げる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱し、そのまま約1分おく。取り出して、バター10gを加えてよく混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！